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伝統の味と職人技が詰まった「おせちの千賀屋」とは
「おせちの千賀屋」は、愛知県にある老舗割烹料亭「千賀」が監修するおせち料理ブランドです。
創業50余年、料亭ならではの上品な味わいと美しい盛り付けで、多くの家庭に「本物のお正月の味」を届けています。
職人が一品一品に心を込めて仕上げる料理は、見た目にも華やかで、新しい年の始まりにふさわしい格調高さを感じさせます。
冷凍ではなく「冷蔵おせち」を中心に展開しており、作りたての味をそのまま家庭で楽しめるのが特徴です。
おせちの千賀屋が選ばれる理由
1. 料亭の味をそのままご家庭で
おせちの千賀屋を監修する「割烹料亭千賀」は、地元愛知県で長年親しまれてきた名店。
旬の素材を活かした繊細な味付けと、見た目にも美しい料理で高い評価を得ています。
その料亭の味を、家庭で手軽に楽しめるよう工夫されたのが「おせちの千賀屋」です。
出汁の香り、食材の旨み、口当たりのやさしさまで、職人の技と心が詰まっています。
2. 伝統と現代の味が調和した多彩な献立
千賀屋のおせちは、黒豆・数の子・田作りといった伝統的な祝い肴をはじめ、ローストビーフや海老艶煮など現代的なメニューも取り入れています。
和・洋・中がバランスよく組み合わされ、幅広い年代の方が楽しめるのが魅力。
家族三世代で囲むお正月の食卓でも、誰もが満足できる味わいです。
一つ一つの料理が丁寧に調理され、素材本来の風味を生かしています。
3. 美しい盛り付けと華やかな見た目
おせち料理は「目で楽しむ」ことも大切。
千賀屋のおせちは、彩り豊かに重箱を埋め尽くす美しい盛り付けが特徴です。
重箱の蓋を開けた瞬間、目に飛び込んでくる華やかさと香りが、お正月の特別な時間を演出します。
金箔をあしらった料理や季節のあしらいも多く、新年を祝うにふさわしい品格があります。
4. 作りたての味を届ける「冷蔵おせち」
おせちの千賀屋では、「冷蔵状態」で届けられるおせちが人気です。
冷凍ではないため、解凍の手間がなく、届いてすぐにそのまま食卓に並べることができます。
冷蔵配送は温度管理が難しい分、鮮度を保つための技術と経験が必要。
千賀屋では、最新の衛生設備と職人の技術によって、この品質を維持しています。
作りたての風味を損なわずに届ける工夫が、リピーターを生む理由のひとつです。
5. 安心・安全への徹底したこだわり
食材の選定から調理、盛り付け、梱包に至るまで、すべての工程で厳しい衛生管理が行われています。
ISO認証を取得した自社工場で製造され、徹底した品質管理体制を整えています。
また、アレルギー情報や原材料の詳細も明記されており、ご家族全員が安心して楽しめます。
おせちの千賀屋を選ぶメリット
1. 料亭の味を自宅で楽しめる贅沢
普段なかなか訪れることのできない高級料亭の味を、自宅で気軽に楽しめるのが最大の魅力です。
お正月の特別な食事にふさわしい、上品で飽きのこない味付け。
外食に出かけなくても、自宅の食卓で「料亭のひととき」を味わうことができます。
2. 豊富なラインナップから選べる
少人数向けのコンパクトな一段重から、家族や親戚で囲む豪華な三段重まで、豊富な種類を展開しています。
「和風」「和洋折衷」「洋風」などテイストの異なるおせちも揃い、好みに合わせて選べます。
人数や予算、家族構成に合わせて最適なおせちを選べるのが嬉しいポイントです。
3. 贈り物としても喜ばれる品質
上品な風呂敷包みや高級感のある重箱に入ったおせちは、贈答用にも最適です。
親戚や大切な方へのお年賀ギフトとしても高く評価されています。
見た目・味・品質のすべてが揃った千賀屋のおせちは、感謝の気持ちを伝える贈り物にぴったりです。
4. 年末の忙しさを軽減
手作りおせちは魅力的ですが、準備には多くの時間と労力がかかります。
千賀屋のおせちなら、届いたその日にそのまま食卓に並べられるため、年末の負担を大幅に軽減できます。
家族とゆっくり過ごす時間を増やしながら、本格的なおせちを楽しむことができます。
おすすめポイントまとめ
- 創業50余年の老舗料亭監修で味に信頼
- 伝統と現代の味が調和した多彩なメニュー
- 華やかで美しい盛り付けが食卓を彩る
- 冷蔵配送で作りたての美味しさを実現
- 品質管理が徹底され安心・安全
- 贈答用や家族団らんにも最適
新しい年を迎える特別な一品として
一年の始まりにふさわしい「おせちの千賀屋」。
伝統を大切にしながらも、現代の食卓に合う味とスタイルを追求したそのおせちは、まさに“本物の日本の正月”を感じさせます。
家族と囲むおせちの時間が、より豊かであたたかなものになりますように。
今年のお正月は、割烹料亭千賀監修「おせちの千賀屋」で、贅沢なひとときをお過ごしください。
